Описание:
Заточка двухсторонняя: волнообразная с большим шагом с одной стороны, со второй - прямая. Нож выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали W.Nr. 1.4110. Лазерная заточка. Рукоятка «Art Wood» из экзотических видов древесины. Для удобства работы острие ножа немного изогнуто.
Длина лезвия - 280 мм;
Ширина лезвия - 48 мм.